伊朗战事对土耳其食品价格产生了显著影响,涨幅接近两成,并且短期内涨价压力预计会继续加大。土耳其食品工业协会联合会主席侯赛因·博兹达表示,自伊朗战事爆发以来,运输成本上涨严重影响了供应链,导致水果和蔬菜价格上涨15%至20%。

博兹达指出,农产品从农场到批发市场再到超市货架的价格逐级上升。例如,8里拉的农产品在批发市场售价涨至26里拉,在超市则进一步涨至50里拉。他警告称,在接下来的一个半月内,“厨房通胀”涨幅可能达到20%左右。
全球能源运输要道霍尔木兹海峡的通航状况在伊朗战事爆发后严重恶化,导致运输受阻和供应商成本增加。近年来,土耳其央行持续实施紧缩货币政策以遏制高通胀,但伊朗战事使得土耳其经济面临更大压力。